如果不定期進行廚房設備清洗很容易會導致設備出現問題，在使用時有可能會造成火災。一般因為廚房煙道起火的案例也很多，一般起火的原因都是因為灶臺與上方主排煙罩和環保網近距離的油污沒有及時的處理干凈，所以才會導致火災。排煙罩為什么要進行清洗呢？因為灶臺與煙罩之間的距離短，并且燒菜時很容易把明火銑刀沾滿有狗的管道里面，所以會產生火災等等。所以廚房設備的清洗維護是十分重要的，一定要定期的進行清洗維護，這樣才可以保障使用時的安全，并且可以延長設備的使用壽命。

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廚房的設備使用頻率高，并且所產生的油煙也比較多，一定要定期進行清洗維護，這樣才可以保障人們的飲食安全以及設備的使用壽命。廚房設備的清洗最主要就是環保網的清洗，環保網是指安裝在排煙系統油煙主排煙罩內部的隔油濾網，一般都是統稱為環保網，它也是屬于排煙系統內部的主要部件，再加上因為長期使用環保網，風機，油煙凈化器，煙道由于不經常清洗就會有很多的油漬殘留在煙道內部、主排煙罩和環保網表面，時間久了就會形成油垢，一定要通過專業的清洗才可以處理掉的。廚房設備清洗維護服務企業資質是為了可以更加規范企業的清洗維護服務。

辦理資質條件：
1、資質申請表
2、法人代表證明
3、營業執照復印件

4、辦公場地租賃合同或者產權證明
5、管理人員和技術人員名單學歷證明
6、清潔清洗專用產品、設備清單
7、上年度財務報表或資信證明

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