為夢想奮斗創(chuàng)/業(yè)/路/上攜/手/同/行

每個人的心中都有一個當(dāng)老板的夢，或大或小而已。

當(dāng)你受夠了領(lǐng)導(dǎo)無止境的隨時指派的任務(wù)，受夠了每天加班到凌晨的疲憊，受夠了每個月只夠滿足基本生活的微薄的收入……

上班工作有太多這樣的瞬間，讓你想立刻辭職，立刻逃離這上班打工的一切！

你想自己創(chuàng)業(yè)，想賺點自由的錢，但是又不知道做什么項目才好。

如果你是開店小白，資金不多，經(jīng)驗不足還不喜歡冒險，那么小餐飲創(chuàng)業(yè)確實是一個不錯的選擇。

相對來說，門檻不會很高，投入不需要很多，只要選對賽道，跟對人，能堅持，失敗的風(fēng)險是非常小的。

因為以上那么多的優(yōu)勢，所以現(xiàn)在做餐飲小店創(chuàng)業(yè)的人也越來越多了，你想做好，我希望你提前做好這些準(zhǔn)備工作：

1選擇合適品類

選品如選將，品類定生死

對于餐飲創(chuàng)業(yè)者來說，選對賽道就等于成功了一半。選擇合適的品類至關(guān)重要，它決定了未來收益的天花板。

餐飲創(chuàng)業(yè)，到底該如何選擇合適的品類呢？

01根據(jù)消費者需求選品類

每個品類都有其獨特的機(jī)遇和向上發(fā)展的機(jī)會，但無論選擇什么品類，都應(yīng)該優(yōu)先考慮市場需求。在餐飲行業(yè)，市場需求才是王道。

在消費降級的浪潮下，平價和品質(zhì)化成了主流的訴求。高性價比的團(tuán)餐，是餐飲業(yè)應(yīng)對消費降級的合適方案。因此餐飲創(chuàng)業(yè)時可以選擇一些剛需、高頻、高復(fù)購率的團(tuán)餐品類，這類品類客流相對穩(wěn)定，市場需求相對較高，更具確定性和安全感。

在中國人的胃里，面食和米飯，一定都是剛需。

南方米飯，北方面食。淺奈蛋包飯整合符合這一特性。因為足夠剛需，用戶足夠多，所以活下去的可能性就更高一些。

02結(jié)合市場趨勢定模式

餐飲開店選擇品類，還需要考慮市場趨勢。更趨向于“小型化”的商業(yè)模型，已成為2023年餐飲市場的主要趨勢之一。

目前餐飲行業(yè)迎來復(fù)蘇已成為行業(yè)共識，消費者的需求正在一步步釋放。但在消費降級趨勢下，大眾消費更為謹(jǐn)慎，但是社交需求一直存在。

這個時候如果盲目地投資重資產(chǎn)、回本期長、高客單價的消費升級型品類，也許會面臨較大風(fēng)險。

而“小型化”的商業(yè)模式，相較于重資產(chǎn)、大門店的商業(yè)模式，投資成本、管理成本和經(jīng)營風(fēng)險都更低，也更穩(wěn)妥。

餐飲創(chuàng)業(yè)者在選擇品類時，需要充分了解當(dāng)?shù)厥袌觥⑾M人群和未來發(fā)展趨勢。根據(jù)市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，了解目標(biāo)客戶群體的需求，并結(jié)合當(dāng)下市場流行趨勢來選擇品類，這樣才能獲得更大的發(fā)展空間。

2選擇合適品牌

確定好品類，接下去就認(rèn)真找找，目前有哪些做這些品類的品牌。在這個人人都想創(chuàng)業(yè)，人人都能創(chuàng)業(yè)的時代，各種品類數(shù)不勝數(shù)，但實力也千差萬別。

所以，在你考慮要不要入局某個品牌時，一定要知道的這幾點：

01選擇有影響力的品牌

品牌 | 左右客戶選擇的重要因素!

有影響力的品牌會帶來諸多利好：高品牌附加值，引流效果好；持續(xù)盈利性高。淺奈蛋包飯品牌深受大眾喜愛，良好，復(fù)購高，日均營業(yè)額5-8k。

02專注的品牌更靠譜

專注 | 特色化標(biāo)準(zhǔn)化餐飲走得穩(wěn)!

因很多餐飲品牌盲目跟風(fēng)；各地飲食習(xí)慣不同，受眾小又沒法做到老少皆宜；產(chǎn)品研發(fā)少且慢，選擇性少，導(dǎo)致店鋪存活率低。這樣的品牌無疑是不靠譜的。淺奈蛋包飯口味多樣，選擇性多且有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊，老少皆宜，在業(yè)內(nèi)獲得廣泛。

03看品牌對合作商的支持

扶持 | 助于合作商走得輕松!

背靠大樹好乘涼，有影響力且專業(yè)的品牌在店面扶持這塊做的應(yīng)該也不錯，優(yōu)秀的品牌有選址、完善供應(yīng)鏈、培訓(xùn)、售后等方面的支持。淺奈蛋包飯品牌在各大媒體平臺投入廣告，全程對合作伙伴提供優(yōu)質(zhì)選址、安全完善的食品供應(yīng)、定期指導(dǎo)培訓(xùn)以及后期售后問題的及時處理等。

最后，也是最關(guān)鍵的一定要了解，這個品牌的定位，包括產(chǎn)品口味，人群定位，跟我想要開店的地方是否一致？品牌的扶持政策如何，能不能解決我絕大多數(shù)的開店痛點？

多多想問題，善于提問題，這些都是很容易就能了解到的信息。

如果以上的問題都能有不錯的答案，那么這大概率已經(jīng)是一個不錯的項目了。那么你就可以放手拼搏一把了。

站在巨人的肩膀上，會成長得更穩(wěn)，更快！

想，永遠(yuǎn)只能是想。只有付出實踐，事情才有實現(xiàn)的可能。

愿所有創(chuàng)業(yè)者，有夢想，有行動，早開店，早成功。期待在餐飲創(chuàng)業(yè)的道路上，我們能夠攜手同行，一起創(chuàng)造更多的輝煌！

創(chuàng)業(yè)咨詢：4000299895